มากคุณค่าจากอาหารทะเล
เนื้อปลา เป็นพระเอกในหมู่อาหารทะเลทั้งหมด เนื่องจากเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันต่ำ ไร้คาร์โบไฮเดรต แถมมากวิตามินและแร่ธาตุ จึงเหมาะกับคนทุกเพศวัย
กุ้ง กินแล้วให้โปรตีน แร่ธาตุ และคาร์โบไฮเดรต บำรุงร่างกายให้สดชื่นแข็งแรง แต่ถ้าเป็นกุ้งฝอย หรือกุ้งแห้งที่กินได้ทั้งตัวพร้อมเปลือก จะยิ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแกร่งมากยิ่งขึ้น
ปลาหมึก เป็นแหล่งโปรตีนมีแร่ธาตุไม่น้อยเช่นกัน แต่ด้วยความที่เนื้อขาวๆๆ ของปลาหมึกมีคาร์โบไฮเดรตและคอเลสเตอรอลสูง ทานแค่อาทิตย์ละ 1 - 2 ครั้ง พอให้หายคิดถึง น่าจะกำลังดี
ปู – หอย ในเนื้อปูเนื้อหอยมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมไปถึงวิตามินที่มีประโยชน์ในอาหารทะเลเป็นแหล่งไอโอดีนที่สำคัญของทุกๆๆ คน แม้ว่าปริมาณแร่ธาตุที่ชื่อไอโอดีนที่ร่างกายต้องการจะน้อยมาก แต่ถ้าเกิดไม่เพียงพอขึ้นมา ก็จะทำให้เกิดปัญหากับสุขภาพได้อย่างมากเลยทีเดียว ฉะนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีเราจึงควรทานอาหารทะเลอย่างน้อยอาทิตย์ละ 2 - 3 ครั้ง และใช้เกลือไอโอดีนในการปรุงอาหารเป็นประจำ