ทานผักผลไม้ ตามทฤษฎีร้อน - เย็น
เพื่อปรับสภาพของร่างกายให้สมดุลกับสภาพของอากาศ ตามหลักการทฤษฎีร้อน-เย็น แห่งการแพทย์แผนไทยได้อธิบายไว้ว่า ผักผลไม้ที่มีรสเผ็ดร้อน เช่น พริก ขิง ข่า กระชาย ตะไคร้ โหระพา กะเพรา เหล่านี้ จะกระตุ้นร่างกายให้รู้สึกร้อน
ส่วนผักผลไม้ที่มีรสขม เย็น จืด เช่น มะระ แตงโม แตงกวา บวบ ตำลึง แค สะเดา ฟักเขียว จะมีฤทธิ์เย็นช่วยลดความดันโลหิต และยับยั้งความร้อนภายในร่างกาย ซึ่งสามารถสังเกตได้อย่างชัดเจนว่า หลังจากที่ได้รับประทานผักผลไม้เหล่านั้นแล้ว เราจะรู้สึกเย็นสบายหายร้อน
ดังนั้นในช่วงเวลาที่อากาศร้อน ๆ อย่างนี้ ทางที่ดีเราจึงควรเลือกรับประทานแต่ผักผลไม้ ซึ่งมีฤทธิ์เย็นให้มาก ๆ เพื่อเป็นการช่วยป้องกันความร้อนของอากาศไม่ให้ทำอันตรายเราได้
แก้เมา ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง
"ก่อนเมาหัวทิ่มในงานปาร์ตี้ อย่าลืมเช็คดูว่าแถวนั้นมีหน่อไม้ฝรั่ง เป็นเครื่องเคียงอาหารหรือเปล่า เพราะหน่อไม้ฝรั่งอาจช่วยลดฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ และลดอาการเมาค้างได้" นักวิจัยชาวเกาหลีใต้กล่าว
ทั้งนี้ เมื่อทำการเปิดเผยผลทดสอบเซลล์ตับของมนุษย์ โดยใช้สารสกัดจากหน่อไม้ฝรั่ง พบว่า สารสกัดจากหน่อไม้ฝรั่งจะช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ และกระตุ้นเอนไซม์ที่ย่อยแอลกอฮอล์ให้ทำงานเพิ่มเป็นสองเท่า นี่ช่วยให้คุณสร่างเมาได้เลยนะเนี่ย
ขอแนะนำสูตรง่าย ๆ สำหรับปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ ลองนำหน่อไม้ฝรั่งผสมน้ำมันมะกอกแล้วย่างทานดู