ReadyPlanet.com
dot dot
dot
ชมรมบริหารงานบุคคล
dot
bulletสมาคมการจัดการงานบุคคลแห่งประเทศไทย
bulletชมรมบริหารงานบุคคล
bulletชมรมบริหารงานบุคคล อยุธยา
bulletชมรมบริหารงานบุคคลรังสิต
bulletชมรมผู้บริหารงานบุคคล อมตะนคร
bulletสมาคมการบริหารงานบุคคล (PAAs)
bulletชมรมบริหารงานบุคคลบางพลี
bulletชมรมนักบริหารงานบุคคลพัทยา
bulletชมรมบริหารงานบุคคลยุคใหม่
bulletชมรมผู้บริหารงานบุคคลจังหวัดราชบุรี
bulletงานบริหารงานบุคคล
bulletชมรมงานบริหารงานบุคคลกรุงเทพฯ
bulletชมรมบริหารงานบุคลสุขสวัสดิ์
dot
ติดต่อราชการศาล
dot
bulletศาลแรงงานกลาง
bulletศาลแรงงานภาค ๒
bulletศาลยุติธรรม
bulletศาลปกครอง
bulletศาลรัฐธรมนูญ
bulletสำนักงานอัยการสูงสุด
bulletกระทรวงยุติธรรม
bulletคณะกรรมการกฤษฎีกา
bulletกรมบังคับคดี
bulletสภาทนายความ
dot
หน่วยงานราชการสำคัญ
dot
bulletกระทรวงแรงงาน
bulletกรมการจัดหางาน
bulletกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน
bulletกรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน
bulletสำนักงานประกันสังคม
bulletกรมสรรพากร
bulletกรมบัญชีกลาง
bulletกรมพัฒนาธุรกิจกาค้า
bulletกระทรวงอุตสาหกรรม
bulletกรมโรงงานอุตสาหกรรม
bulletกรมส่งเสริมอุตสาหรม
bulletการนิคมอุตสาหกรรม
dot
ลิ้งค์เพื่อนบ้าน
dot
bulletสมบัติลีกัล
bulletเอกเซลสำหรับงาน HR โดย อ.สำเริง
bulletบทความดี ๆ จากโกป้อม
dot
อัตราค่าจ้างขั้นต่ำ
dot
dot
Newsletter

dot


พยากรณ์อากาศวันนี้
..................................


ราคาน้ำมันวันนี้
..................................



"ผักกระสัง" ผักอุดมเบต้าแคโรทีน ช่วยสร้างภูมิ ป้องกันหัวใจขาดเลือด เจอแล้วอย่าถอนทิ้ง article

เวลาพบเจอผักกระสังตามแปลงผักหรือกระถางต้นไม้ เรามักจะรีบถอนทิ้งโดยไม่ลังเล? เพราะส่วนใหญ่แล้ว เราจะมองว่ามันเป็นเพียงวัชพืชที่แย่งอาหารและน้ำจากพืชที่เราปลูก แต่ถ้าได้ลองมาทำความรู้จักกับกระสังให้มากขึ้น คุณอาจจะเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับมันไปเลยก็ได้

 

 

รู้จักผักกระสัง

 

กระสัง เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่งที่มักขึ้นตามที่ร่มชื้น มองดูเหมือนจะไร้ค่า แต่แท้จริงแล้ว กระสังมีคุณประโยชน์มากมายเลยค่ะ ทั้งสามารถนำมาใช้เป็นสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆ และยังมีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่ากระสังมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็งอีกด้วย นอกจากนี้ กระสังยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว และไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนัก ทำให้เป็นพืชผักสวนครัวที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักกินเอง

กระสัง หรือที่รู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Peperomia pellucida เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในวงศ์พริกไทย (Piperaceae) มีชื่อเรียกขานหลากหลายตามท้องถิ่น เช่น ผักฮากกล้วย (ภาคเหนือ), ผักราชวงศ์ (แม่ฮ่องสอน), ชากรูด (ภาคใต้), ผักสังเบา (สุราษฎร์ธานี), ผักกูด (เพชรบุรี), ตาฉี่โพ (กะเหรี่ยง) และ กระสัง (ภาคกลาง)

กระสัง เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีลักษณะเด่นคือลำต้นและใบอวบน้ำ สีขาวอมเขียวใส ทำให้มองเห็นเส้นใบได้ชัดเจน ลำต้นมีความสูงประมาณ 10-30 เซนติเมตร เมื่อเติบโตขึ้น ลำต้นจะโน้มลงและแตกรากตามข้อ ทำให้ขยายพันธุ์ออกไปได้เรื่อยๆ

ใบกระสัง มีรูปร่างคล้ายหัวใจ ผิวใบด้านบนมันวาว ส่วนด้านล่างมีสีอ่อนกว่า ดอกกระสังมีขนาดเล็กมาก ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด มีสีเขียวอ่อนหรือสีครีม

 

 

สรรพคุณของกระสัง

 

กระสังไม่ได้เป็นเพียงแค่พืชล้มลุกธรรมดา แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย เช่น ช่วยแก้โรคเกี่ยวกับธาตุลม และมีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่ามีฤทธิ์ในการต้านมะเร็งอีกด้วย นอกจากนี้กระสังยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย ขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว และไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนัก ทำให้เป็นพืชผักสวนครัวที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักกินเอง

ผักกระสัง ไม่ใช่แค่พืชริมรั้วธรรมดา แต่เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมากทีเดียวค่ะ ในทุก ๆ 100 กรัมของผักกระสัง จะให้พลังงาน 10 กิโลแคลอรี ประกอบไปด้วยน้ำ 60 กรัม แป้ง คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม เหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินบี และวิตามินซี

 

 

ประโยชน์ของผักกระสังด้านสุขภาพ

 

  • อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ: ผักกระสังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด เช่น วิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ: สารต้านอนุมูลอิสระในผักกระสังช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ
  • ช่วยระบบย่อยอาหาร: ผักกระสังมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคท้องผูก
  • มีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ: ผักกระสังมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดเมื่อยตามข้อ
 

นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้ว ผักกระสังยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย เช่น

  • ช่วยรักษาแผล
  • ลดอาการอักเสบ
  • แก้ไข้
  • บรรเทาอาการปวดข้อ
  • ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี

  ข้อมูลดีดี : สนุก




นานา น่ารู้

การรักษาสุขภาพและป้องกันโรคช่วงฤดูหนาว article
เตรียมตัวรับกับฤดูหนาว article
ผมร่วงกดจุดหย่งเฉวียน article
เคล็ดลับการเลือกทรงผมให้เข้ากับรูปหน้า article
เราควรทานโปรตีนวันละกี่กรัม? article
ไข่ลวกคืออะไร article
10 ประโยชน์ของไข่ ที่ต้องกินตอนเช้า article
รอบรู้เรื่องไข่
'หูตึง' ต้องทำอย่างไร? article
"เสียงดังกรอบ ดังแกรบ" article
ปวดท้องตรงกลาง เสี่ยงเป็นโรคอะไรบ้าง? ปวดแบบไหนควรพบแพทย์ article
‘จิงจูฉ่าย’ ผักต้านมะเร็งร้าย ช่วยปรับสมดุลร่างกาย แต่ก็มีข้อควรระวัง! article
โรคหมอนรองกระดูกทับเส้นประสาทใน 3 นาที article
ตำแหน่งปวดหัวบอกโรคได้จริงหรือ ? article
เตรียมตัวตายกันได้แล้วทุกคน "ตอนใกล้ตาย” article
ระวัง! สารกันบูดในขนมปังร้านดัง article
กินอย่างไร เมื่อโคเลสเตอรอลในเลือดสูง article
นาฬิกาแขวนผนัง article
อ่านให้จบนะ..ดีมากๆ? เลย article
อ่านแล้วชอบ จึงขอแบ่งปัน article
ช้อนยาวหนึ่งเมตร article
ป้องกันและชะลอ “ข้อเข่าเสื่อม” ก่อนวัย article
ทำไมแสงแดดถึงเป็นอันตราย article
อย่าไปเกลียดใคร ให้แผ่เมตตา article
13 คุณประโยชน์จากวาซาบิที่คุณคาดไม่ถึง article
อุจจาระบอกความผิดปกติ article
ตำนานวันไหว้พระจันทร์ article
ผู้ชาย VS วัยทอง article
ท้องป่อง อ้วนลงพุง article
คาถาบูชาพ่อ แม่สวดทุกวัน article
ขึ้นฉ่าย ปรับประจำเดือนให้เป็นปกติ article
กินอาโวคาโดลดไขมัน ไม่ทำให้อ้วน article
การใช้บุญที่ถูกต้องถึงจะได้ผล article
กระชาย : ชะลอความแก่ article
อ่านแล้วสบายใจ article
เช็คความเสื่อมแต่ละวัย! article
จงใช้ชีวิตให้คุ้มค่า article
ลืมได้ ก็จำได้ article
ยาหมดอายุแล้วสามารถกินได้ไหม? article
จริงหรือไม่ เจ็บคอ บ่อยๆ article
ตอนอยู่ อยากได้เงิน ตอนตาย อยากได้บุญ ตอนอยู่ ทำตามใจกิเลส ตอนตาย เลยกลายเปรต article
คน 8 ประเภท อย่าคบ อย่าช่วย ถอยห่างได้เป็นดี article
เรื่องน่ารู้ของ สีพาสปอร์ตในไทย article
บทเรียนของคนวัย 40 ปีขึ้นไป ที่อยากแก้ไข และเตือนคนรุ่นหลัง article
จริงหรือไม่? กินไก่มาก เป็น “โรคเกาต์” article
ดื่มนมต่างเวลา ได้คุณค่าแตกต่างกัน article
จริงหรือไม่ วางมือถือข้างหมอน เสี่ยง "มะเร็งสมอง" article
คุณสมบัติหลินจือกับสุขภาพร่างกาย article
อ่านเถอะดีมาก เคล็ดลับการดูแลสมอง 10 ประการ จาก "หนูดี วนิษา เรซ" article
จริง หรือ ไม่ ความอ้วน ฮอร์โมนเป็นตัวกำหนด ? article
ทำไมต้องนั่งสมาธิในเวลา "ก่อนนอน หรือ ตอนเช้า" article
เครียดไม่รู้ตัว ภัยเงียบที่อาจอยู่ข้างๆคุณ article
คนเราตายแล้วไปไหนบ้าง ? article
กรรมที่เกิดมาเป็นสัตว์ article
แค่กำมือก็ช่วยความดันได้ article
วันนี้... คือ “ วันที่ดีที่สุด ” article
คำกลอน วันพุธ article
คำกลอน วันอังคาร article
คำกลอน วันจันทร์ article
คำกลอน วันอาทิตย์ article
คำกลอน วันเสาร์
คำกลอน วันศุกร์ article
คำกลอน วันพฤหัสบดี article
ไข่ไก่ แทบจะเป็นเมนูหลักเมนูหนึ่งของคนไทยเลยทีเดียว article
คีโม คือธุรกิจเลือดเย็นของโรงพยาบาลแบบเจ้ามือหวย คนเล่นเสีย เจ้ามือรวย article
วิธีใช้ปุ่มบนเครื่องคิดเลข article
มนุษย์ที่หมดบุญ มี 2 อย่างด้วยกัน article
แผลในปาก เกิดจากอะไร กันแน่!! article
10 อาหารช่วยลดกลิ่นตัว กลิ่นตัวหอมธรรมชาติไม่ต้องพึ่งโรลออน article
10 ข้อคิดยุคใหม่ article
5 อาการนิ้วล๊อคเป็นอย่างไร? article
จำกันได้ไหม เด็กน้อย
จำกันได้ไหม แมวเหมียวแยกเขี้ยวยิงฟัน
จำกันได้ไหม กาดำ article
ระลึก นึกถึง พระคุณ พ่อ แม่
จำกันได้ไหม ยี่สิบม้วนไม้ม้วน
ทบทวนความจำ พยัญชนะไทย article
ท่อง จำ ติดหู ติดใจ กันได้บ้างไหม article
อาหารเสริม กับ การกินเจ article
เทศกาลกินเจ 2564 ตรงกับวันที่ 6 ตุลาคม - 14 ตุลาคม 2564 article
วิตามินและอาหารเสริมควรทานเวลาไหนดี? article
อาการแบบใดเรียก ว่า กำลังอยู่ในภาวะช็อค ! article
ปรัชญาแห่ง “ความเรียบง่าย” ของชีวิต article
รวมบทธรรมะ article
ความดันโลหิตสูง article
ระวัง !!!! Favipiravir มีขายเกลื่อนเนท article
ระวัง! ฟ้าทะลายโจรปลอม เช็กให้ดีก่อนซื้อ
ความเข้าใจผิด ท่านพุทธทาสภิกขุ article
เงินกับเวลา article
10 พฤติกรรมทำลายกระดูกและส่วนสูง ถ้าไม่อยาก เตี้ยลง ควรหยุดทำสิ่งเหล่านี้ article
ไม่น่าเชื่อว่าน้ำตาลในกล้วยตากมากกว่าทุเรียนเกือบเท่าตัว ในขณะที่ article
วิตามิน กินอย่างไรให้ถูกวิธี? article
มนุษย์เราเอ๋ย article
อารมณ์ไม่ดี article
เคยสงสัยไหม? ทำไมรางรถไฟต้องถูกรองด้วยก้อนหิน article
...คนดีเดินไปไหน... ใครก็ทัก article
อวัยวะ กลัวอะไร article
สุดท้าย article
วิธีแก้เครียดก่อนเข้านอน article



Copyright © 2010 All Rights Reserved.

บริษัท กฎหมายปาระมี จำกัด

เลขที่ 511/4 ถนนประชาอุทิศ 117/1 แขวงทุ่งครุ เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร (10140)

โทร/Tel : 02 - 8159522, แฟกซ์/Fax : 02 - 8159523, มือถือ/Mobile : 081 - 7936156

อีเมล/E-mail : sawai.prm@gmail.com, เว็บไซต์/Web : www.parameelaw.com